גלידה ביתית חלב מרוכז. גלידת פיסטוק תוצרת בית

בהנחה שאת משתמשת בתבנית מתפרקת, קודם כל כדאי להניח את הנייר על התחתית, לסגור מעל את הטבעת ולהסיר את הנייר העודף
חותכים את חטיף הסניקרס לאורכו במרכז, פורסים לפרוסות דקות, ומניחים את הקוביות שהתקבלו על גבעות הקצפת אם עדיין תהיה חסרה מתיקות לאחר שטועמים, תמיד אפשר לצקת רוטב מתוק מעל בעת ההגשה שיאזן הכל- עוד קצת גנאש נוזלי או רוטב קרמל מלוח

לאחר הטריפה האחרונה ניתן להוסיף את שברי העוגיות או האגוזים.

8
חלב מרוכז ביתי
גלידה ביתית קלה להכנה
אפשר להקפיא בכוסיות קטנות ואז יש מנות קצובות או בקערה
גלידת קסטה ביתית
להכנת גלידה פרווה: להקציף את השמנת המתוקה עם הפודינג והסוכר אחרי שהקצפת יציבה להוסיף את כל הממתקים
חייגו 08-9364540 מתכון לגלידת בננה-שוקולד מתוך הספר התחדשות המצרכים: 5 בננות 1 כף אבקת חרובים או אבקת קקאו איכותית מעט דבש לפי הטעם מיץ לימון 1 כף ממרח שקדים "שקדייה" מעט מים אופן ההכנה: ערבבו את החומרים במעבד מזון עד קבלת מרקם אחיד, והעבירו לקערה נוזל כידוע מתפשט בשעה שהוא קופא, ואם אין לו מספיק מקום, הוא פשוט דוחף את דפנות הזכוכית של הצנצנת, מה שגורם לסדיקתה
הכנסתי את התערובת לפני ההקפאה אל תוך אספרסו חם וליקקתי מעבירים לצנצנות או למיכל פלסטיק ומקפיאים למשך לילה

והדבר שהכי מדאיג אותי זה שהתערובת כולה יצאה נוזלית וחלקה מאוד.

גלידת פיסטוק תוצרת בית
בנוגע לגובה ולעובי- הכמות בהחלט מספיקה לתבנית המצויינת במתכון, זה גם קשור לעובדה שהתערובת לא התחברה לך כי קל יותר לעשות זאת כשהיא דקה אחידה ולחה, אבל זה גם קצת עניין של תירגול- הכי קל להצמיד את הפירורים לדפנות בעזרת כוס שגם ניתן בעזרתה להדק את הפירורים בחוזקה לתבנית, והיא גם יוצרת את הגובה
מתכון: גלידה ביתית
משטחים את התערובת על גבי שכבת הקרמל, ומעבירים להקפאה להתייצבות למשך כ-6 שעות עד לילה
גלידה ביתית משני מצרכים בלבד שמכינים בבית
מקפלים שוב עד לקבלת תערובת אוורירית, חלקה ואחידה כבר בשלב הזה מדובר בקינוח טעים, אם כי מעט מתוק מידי, וזה בסדר